晋城beplay网页版价格联盟

看世界杯缺它无味!一个beplay网页版搞定!

楼主:广西卫视 时间:2018-06-22 08:16:24



酸辣凤爪和世界杯简直就是绝配有没有?邓大厨教你DIY属于自己的酸辣凤爪~还是泰国风味的,绝对是燥热夏天居家必备的美味,现在就一起学起来!


『泰式酸辣凤爪』




材料:凤爪、洋葱、大蒜、青柠、香菜

胡罗卜、香茅、白糖、鱼露、白醋


挑选凤爪讲究一看二摸,外表有光泽、没有黑斑的比较好,如果色泽不够光亮并带有黑斑,就说明不够新鲜了;其次看手感,湿润不沾手,按压下去有弹性的就是新鲜凤爪。▽


用刀将凤爪指尖部分去除,切一刀分成两块以后,在表面再划一刀,方便入味。▽


切好的凤爪冷水下锅,把水烧开后煮3分钟,去除里面的血水。▽


3分钟后,将焯过水的凤爪捞出放入冰水里,利用热胀冷缩的原理让凤爪肉质更Q弹。▽


然后调制一个泰式酸辣汁,先把香茅揉搓一下,这样它的香味才更容易出来。▽


揉好的香茅切成小粒,胡萝卜切成条、洋葱切成丝,辣椒切粒,蒜米剁碎,香菜也切碎。▽


在碗里放2勺蒜米、1勺辣椒、2勺香菜、1勺香茅,再放5勺鱼露、1勺醋和2个青柠的汁,搅拌均匀。▽


把凤爪捞出放在碗里,淋上酸辣汁,再放胡萝卜和洋葱,搅匀后腌制20分钟,让凤爪充分吸收酱汁。▽



如果夏天想吃得更加冰爽一点,可以把凤爪放入beplay网页版冷藏2小时,这样吃起来更痛快哦~▽


时间到~泰式酸辣凤爪做好了!瞧瞧邓大厨这高大上的摆盘,简直美出新高度!


尝一口,凤爪在嘴里嘎吱嘎吱地响,鱼露、香茅的奇香配上胡萝卜的清甜味道,给你的味蕾全新的体验!▽


更多实用的生活指南和神奇妙点子,就在广西卫视每周一21:40《超级点子王》!来看看今晚的精彩内容→

2018/06/18 21:40

MONDAY

每每看到街边那些小吃就控制不住诱惑要买上一点,吃完又后悔是不是不健康、不卫生,怎么办?点子王教你自己在家做,好吃又卫生,再也不用上街买啦!


01

咸蛋黄味道让人回味无穷,可是只有咸味的蛋清却不那么受欢迎,有没有办法只吃咸蛋黄呢?点子妹欧阳教你把生蛋黄变成咸蛋黄,只需要短短24小时!


02

自己包粽子最有端午的感觉,而且吃起来又新鲜又放心,真是再好不过啦~听说小Y老师有一个秘密武器,可以让厨艺小白也包出完美粽子,这是真的吗?锁定今晚节目就知道!


03

入夏以后,清爽软滑的绿豆糕就成了大家的心头好,小超君这就为大家奉上超简单自制绿豆糕的方法,在家也能做,配上可爱的模具,颜值爆表!



···看中国好点子,就在广西卫视!


广西卫视每周一21:40

好玩的生活脱口秀节目




 欢迎进入广西卫视龙虾生活馆,广西的美食风物都在这儿!

朋友 图片 表情 草稿箱
请遵守社区公约言论规则,不得违反国家法律法规